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一、版
这道“超简易蛋炒饭”以快速、省时、省力为特点，主要使用鸡蛋、米饭、葱花和少许调料，通过简单的步骤即可完成。整个过程不到10分钟，非常适合时间紧张的人群。做法简单，味道却不失丰富，是一道非常实用的家庭主食。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备食材 | 鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、葱花适量、盐、食用油 |
| 2 | 打鸡蛋 | 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至均匀 |
| 3 | 热锅加油 | 锅中倒入适量食用油，开中火加热 |
| 4 | 炒鸡蛋 | 倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态，盛出备用 |
| 5 | 炒米饭 | 锅中再加少量油，放入米饭翻炒，用铲子压散 |
| 6 | 混合食材 | 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与米饭一起翻炒均匀 |
| 7 | 调味 | 根据口味加入适量盐，撒上葱花，快速翻炒几下 |
| 8 | 出锅装盘 | 炒至米饭粒粒分明，香气四溢即可出锅 |
三、小贴士
- 使用隔夜米饭更佳，水分少，炒出来更松散。
- 可根据个人口味加入火腿丁、胡萝卜丁等配菜。
- 炒饭时火候不宜过大，避免粘锅。
- 若喜欢口感更香，可在最后加入少许生抽提鲜。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗香喷喷的“超简易蛋炒饭”。不仅操作简单，还能满足日常饮食需求，值得一试！
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