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一、材料准备（2人份）
| 食材名称 | 用量 |
| 鸡腿肉 | 2块（约300g） |
| 米饭 | 2碗 |
| 照烧酱 | 3汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蜂蜜或麦芽糖 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 姜末 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
二、做法步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 鸡腿去骨切块，用刀背轻轻拍打，使其更易入味。 |
| 2 | 在鸡腿中加入生抽、蒜末、姜末、盐和黑胡椒，腌制15分钟。 |
| 3 | 热锅加少许油，将鸡腿煎至两面金黄，盛出备用。 |
| 4 | 锅中留底油，加入照烧酱、蜂蜜，小火熬煮至浓稠。 |
| 5 | 将煎好的鸡腿放入酱汁中翻炒均匀，使每一块都裹上酱汁。 |
| 6 | 煮好米饭后，装盘，将照烧鸡腿放在米饭上即可。 |
| 7 | 可根据喜好撒上芝麻或葱花增加风味。 |
三、小贴士
- 照烧酱可根据个人口味调整甜咸比例。
- 鸡腿可提前腌制更久，味道更佳。
- 若没有照烧酱，可用酱油、蜂蜜和料酒调制代替。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出媲美吉野家的照烧鸡腿饭。不仅口感丰富，还能根据自己的喜好进行个性化调整，是家庭晚餐的理想选择。
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