陈皮的家常做法

【陈皮的家常做法】陈皮，是中医中常用的一种药材，也是日常烹饪中常见的调味品。它不仅具有独特的香气，还具有理气健脾、化痰止咳等功效。在家庭厨房中，陈皮可以用来炖汤、煮茶、做甜点，甚至炒菜，用途广泛。以下是一些常见且实用的陈皮家常做法，帮助你更好地利用这一传统食材。

一、陈皮的常见做法总结

二、小贴士：如何挑选和保存陈皮

- 挑选方法：优质陈皮应为橘红色，表面有自然皱褶，气味清香，无霉味。

- 保存方式：密封干燥存放，避免受潮发霉，可放在阴凉通风处或冰箱中。

三、结语

陈皮虽小，但用途广泛，尤其在家庭饮食中，能起到很好的调理作用。通过以上几种家常做法，不仅可以丰富餐桌，还能让家人吃得更健康、更美味。尝试将陈皮融入日常烹饪，你会发现它的独特魅力。