豉汁微波炉烤鸡的做法
【豉汁微波炉烤鸡的做法】一、
撑腰糕怎么做
【撑腰糕怎么做】“撑腰糕”是一种传统的中式点心，因其形状类似腰部，寓意“撑起腰来”，常用于节日或喜庆场合。它不仅外形独特，口感也软糯香甜，深受喜爱。下面将详细介绍“撑腰糕怎么做”的步骤与材料。
一、制作撑腰糕的材料
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 精面粉 | 50克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 植物油 | 30毫升 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 香草精 | 1小勺 |
| 芝麻 | 适量（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉和精面粉混合在一个大碗中，加入泡打粉搅拌均匀。 |
| 2 | 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入白砂糖、牛奶、植物油和香草精，搅拌至完全融合。 |
| 3 | 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉状态，注意不要过度搅拌。 |
| 4 | 准备模具，可在模具内刷一层油防止粘连，然后将面糊倒入模具中。 |
| 5 | 在面糊表面撒上一些芝麻，增加风味和美观。 |
| 6 | 将模具放入预热好的蒸锅中，大火蒸约20-25分钟，用筷子插入中间看是否熟透。 |
| 7 | 关火后焖5分钟再取出，稍微冷却后脱模即可食用。 |
三、小贴士
- 面糊不宜过稠，否则会影响口感。
- 若喜欢更丰富的味道，可加入红豆、红枣等馅料。
- 蒸制时间根据模具大小适当调整，避免过生或过老。
四、总结
撑腰糕是一道简单又富有传统风味的小吃，适合家庭制作。通过合理搭配材料与掌握蒸制时间，可以轻松做出外酥内软、香甜可口的撑腰糕。无论是作为下午茶点心还是节日小吃，都是不错的选择。
如你对撑腰糕有更多创意做法或想了解不同口味的变化，也可以继续探讨！
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