椿芽煎嫩胡豆的做法
【椿芽煎嫩胡豆的做法】“椿芽煎嫩胡豆”是一道融合了春季时令食材的家常菜,以香椿芽和嫩胡豆(即毛豆)为主料,口感清香、鲜嫩可口,是春日餐桌上的美味佳选。下面将从食材准备、制作步骤及营养价值等方面进行总结,并附上详细表格。
【传统四物汤的做法】四物汤是中医经典方剂之一,源于《太平惠民和剂局方》,由当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材组成,具有补血调经、养血活血的功效,常用于调理女性月经不调、面色苍白、头晕乏力等气血不足的症状。下面将从成分、功效、做法及注意事项等方面进行总结,并通过表格形式清晰展示。
一、四物汤的组成与功效
| 成分 | 性味 | 功效 |
| 当归 | 甘、辛、温 | 补血活血,调经止痛 |
| 川芎 | 辛、温 | 活血行气,祛风止痛 |
| 白芍 | 苦、酸、微寒 | 养血柔肝,缓急止痛 |
| 熟地黄 | 甘、微温 | 补血滋阴,益精填髓 |
二、传统四物汤的做法
材料准备:
- 当归 10克
- 川芎 8克
- 白芍 10克
- 熟地黄 15克
做法步骤:
1. 将四味药材用清水洗净,去除杂质。
2. 将药材放入砂锅或炖盅中,加入适量清水(约1000毫升)。
3. 大火煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时,直至药汤浓稠。
4. 过滤出药汤,可加入少量红糖或蜂蜜调味。
5. 建议每日服用一次,最好在饭后饮用,以增强吸收效果。
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 适用人群 | 适合血虚体质、月经不调者 |
| 不宜人群 | 实热证、湿热体质者不宜使用 |
| 食用时间 | 最佳时间为晚上或饭后 |
| 搭配建议 | 可搭配红枣、枸杞增强补血效果 |
| 存放方式 | 药汤宜现煮现喝,不宜久存 |
四、总结
传统四物汤作为经典的中药方剂,其配方简单、疗效显著,尤其适合女性日常调理。但使用时需根据个人体质合理选择,避免盲目进补。若长期食用或有特殊健康问题,建议在中医师指导下进行。
如需根据个人体质调整配方或搭配其他食材,可进一步咨询专业医师。
传统四物汤的做法