纯手工制作鱼饼的做法
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一、做法总结
1. 准备材料：新鲜地瓜（建议选择红心地瓜或紫薯）、刷油工具（如刷子或厨房纸）。
2. 处理地瓜：清洗干净后去皮，切成适当大小的块或整颗使用。
3. 预热空气炸锅：根据机型设定温度和时间，一般为180℃-200℃，预热5分钟。
4. 放入地瓜：将地瓜均匀摆放在炸篮中，避免重叠。
5. 烘烤过程：根据地瓜大小调整时间，通常为15-25分钟，中途可翻面一次。
6. 刷油增香：出炉前刷一层食用油，提升香味和色泽。
7. 享用：待稍微冷却后即可食用，口感更佳。
二、操作步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备地瓜 | 选用新鲜、无腐烂的地瓜 |
| 2 | 清洗去皮 | 去皮后可用清水冲洗一下 |
| 3 | 切块或整颗 | 均匀大小便于受热均匀 |
| 4 | 预热空气炸锅 | 180℃-200℃，约5分钟 |
| 5 | 放入炸篮 | 不要堆叠，保持通风 |
| 6 | 开始烘烤 | 时间根据地瓜大小调整（15-25分钟） |
| 7 | 翻面（可选） | 烘烤10分钟后翻面一次 |
| 8 | 刷油 | 出炉前刷油增加香气和色泽 |
| 9 | 冷却后食用 | 稍微冷却后口感更佳 |
三、小贴士
- 地瓜种类不同，烤制时间略有差异，建议第一次尝试时注意观察。
- 若喜欢焦香口感，可适当延长烤制时间，但需留意防止烤糊。
- 使用空气炸锅无需额外加油，但刷油能提升风味。
通过以上步骤，你就能轻松用创迪二代空气炸锅做出美味的烤地瓜，既健康又方便，适合家庭日常制作。
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