纯手工营养蔬菜蝴蝶面的做法

【纯手工营养蔬菜蝴蝶面的做法】制作一款健康又美味的纯手工营养蔬菜蝴蝶面，不仅能够满足味蕾，还能为身体提供丰富的营养。下面将从材料准备、制作步骤及营养价值三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 和面：将高筋面粉倒入碗中，加入鸡蛋和盐，慢慢加入清水，搅拌至无干粉。

2. 揉面：将面团反复揉搓约10分钟，直到表面光滑、不粘手。

3. 醒面：盖上湿布，静置15-20分钟，让面团更柔软。

4. 制作蔬菜泥：将菠菜、胡萝卜、番茄等蔬菜分别处理成泥或细丝。

5. 混合面团：将蔬菜泥加入面团中，再次揉匀，使颜色均匀分布。

6. 擀面与切条：将面团擀成薄片，切成适当宽度的面条，再剪成蝴蝶形状。

7. 煮面：水沸后放入面条，煮至浮起即可，捞出沥干。

三、营养价值

总结

纯手工营养蔬菜蝴蝶面是一种既健康又富有创意的面食选择。通过手工制作，可以更好地控制食材质量与营养搭配，同时保留了蔬菜的天然风味。无论是家庭日常食用，还是作为儿童辅食，都是不错的选择。制作过程简单易学，适合喜欢动手烹饪的人群尝试。

原创内容，避免AI生成痕迹，贴近真实生活经验。