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一、做法总结
打印电饭煲版蒸排骨是一种利用电饭煲进行蒸制的烹饪方式，无需复杂操作，只需将准备好的排骨放入电饭煲中，加入适量调料和水，启动蒸煮功能即可。这种方法省时省力，味道鲜美，非常适合家庭日常食用。
二、材料与步骤（表格形式）
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 排骨 | 500克 | 建议选用肋排或小排 |
| 生姜 | 1块 | 切片或拍碎 |
| 大蒜 | 3瓣 | 拍碎或切末 |
| 料酒 | 1汤匙 | 去腥增香 |
| 生抽 | 2汤匙 | 调味用 |
| 老抽 | 1汤匙 | 上色用 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 清水 | 100毫升 | 蒸煮用 |
| 步骤 | 内容说明 | |
| 1 | 将排骨洗净，沥干水分，放入电饭煲内胆中。 | |
| 2 | 加入生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽和盐，搅拌均匀。 | |
| 3 | 倒入清水，水量以没过排骨为宜。 | |
| 4 | 盖上电饭煲盖子，选择“蒸煮”或“炖煮”模式。 | |
| 5 | 等待电饭煲完成提示音后，打开盖子，翻动排骨，再焖5分钟即可出锅。 |
三、小贴士
- 可根据个人口味添加少许糖提鲜。
- 若喜欢更嫩滑口感，可在蒸制前将排骨腌制30分钟。
- 电饭煲蒸排骨无需频繁开盖，避免影响蒸汽效果。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出美味可口的蒸排骨，既节省时间又保留营养，是健康饮食的好选择。
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