打印番茄鸡蛋炒方便面的做法

【打印番茄鸡蛋炒方便面的做法】番茄鸡蛋炒方便面是一道简单快捷的家常菜，适合忙碌时快速解决一餐。它结合了番茄的酸甜、鸡蛋的鲜香以及方便面的筋道口感，味道丰富，制作过程也较为简单。以下是对这道菜的详细总结与步骤说明。

一、做法总结

番茄鸡蛋炒方便面是一道以方便面为主料，搭配番茄和鸡蛋进行翻炒的菜品。其核心在于将方便面煮熟后与炒好的番茄和鸡蛋混合，调味后即可食用。整个过程大约需要15-20分钟，食材常见且操作简单，适合初学者或时间紧张的人群。

二、所需材料及用量（适合1人份）

三、具体步骤

1. 准备食材

- 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

- 方便面放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。

2. 炒制番茄鸡蛋

- 热锅加少许油，倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。

- 锅中再加少量油，放入番茄块翻炒至出汁，加入少许盐和白胡椒粉调味。

3. 混合翻炒

- 将煮好的方便面倒入锅中，与番茄鸡蛋一起翻炒均匀。

- 加入生抽调味，根据口味调整盐量。

4. 出锅装盘

- 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。

四、小贴士

- 可根据个人口味添加青椒、火腿等配菜增加风味。

- 若喜欢更浓郁的口感，可在炒番茄时加入少许糖提鲜。

- 方便面煮的时间不宜过长，以免过于软烂影响口感。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一份美味又实惠的番茄鸡蛋炒方便面。不仅节省时间，还能满足味蕾需求，非常适合日常饮食。