打印简易番茄山药鸡汤的做法

【打印简易番茄山药鸡汤的做法】番茄山药鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合在秋冬季节饮用。它不仅味道鲜美，还能起到健脾养胃、增强体质的作用。以下为一份详细的制作步骤总结及所需材料表格。

一、做法总结

1. 准备食材：选用新鲜的番茄、山药、鸡腿或鸡胸肉，搭配适量的姜片和调料。

2. 处理食材：将山药去皮切块，番茄切块，鸡肉切段并焯水去腥。

3. 炖煮过程：先将鸡肉和姜片放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入山药和番茄，小火慢炖1小时左右。

4. 调味收尾：根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，最后撒上葱花即可食用。

二、所需材料表

三、小贴士

- 番茄可提前用热水烫一下去皮，更易出汁。

- 山药容易氧化变黑，建议切好后尽快下锅。

- 若喜欢更浓郁的汤味，可加入少许枸杞或红枣。

通过以上步骤和材料，你可以在家中轻松做出一碗美味又健康的番茄山药鸡汤。既简单又实用，适合忙碌的日常生活中快速制作。