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一、
“打印面食猫耳朵”是一种利用模具或工具将面团制成类似猫咪耳朵形状的小面食，具有趣味性强、操作简单、适合家庭制作的特点。其核心在于面团的调制、模具的选择以及烘烤或蒸制的技巧。通过合理的配方和步骤，可以轻松做出外酥内软、造型可爱的猫耳朵面食。
二、做法步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 中筋面粉200g、温水100ml、酵母3g、盐2g、食用油10g（可选） |
| 2 | 和面 | 将面粉、酵母、盐混合，逐渐加入温水，揉成光滑面团后静置发酵至两倍大 |
| 3 | 分剂 | 发酵好的面团分成小剂子，每个约20g左右 |
| 4 | 搓条 | 将小剂子搓成长条，切成小段 |
| 5 | 成型 | 使用猫耳朵模具或手工捏出耳朵状，边缘可略加捏合 |
| 6 | 烘烤/蒸制 | 放入预热的烤箱（180℃，15-20分钟）或蒸锅中蒸10-12分钟 |
| 7 | 冷却装饰 | 冷却后可撒糖粉或用食用色素点缀，增加美观性 |
三、小贴士
- 面团发酵时间可根据环境温度适当调整。
- 若使用模具，建议选择硅胶材质，更易脱模且不粘连。
- 可根据喜好添加不同口味的馅料，如豆沙、奶油等，增加风味层次。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出既有趣又美味的“打印面食猫耳朵”，非常适合亲子互动或作为下午茶点心。
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