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一、杨梅汤的制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 食材准备 | 新鲜杨梅、冰糖、水、柠檬（可选） |
| 主要工具 | 砂锅或不锈钢锅、滤网、搅拌勺 |
| 制作时间 | 约30分钟 |
| 口感特点 | 酸甜适中、清爽解腻 |
| 适用人群 | 适合所有人群，尤其适合夏季饮用 |
| 注意事项 | 杨梅需洗净去蒂，避免煮太久影响口感 |
二、杨梅汤的具体做法步骤
1. 清洗杨梅
将新鲜杨梅用清水冲洗干净，去掉果蒂和坏果，确保无杂质。
2. 加水煮制
在砂锅中加入适量清水（约1500ml），放入洗净的杨梅，大火烧开后转小火慢煮15-20分钟。
3. 加糖调味
根据个人口味加入适量冰糖，继续煮5分钟至糖完全融化。
4. 过滤取汁
使用滤网将煮好的杨梅汤过滤，去除果肉，保留清亮的汤汁。
5. 冷却享用
待汤汁稍凉后，可加入几片柠檬或冰块，冷藏后饮用更佳。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的杨梅风味，可以适当增加杨梅的用量。
- 为了提升口感，可在煮汤时加入少量柠檬片，增加清香。
- 杨梅汤不宜长时间熬煮，以免影响酸度和口感。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯美味的杨梅汤了。无论是夏日解暑还是日常饮用，都是一款非常值得尝试的健康饮品。
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