打印芝士焗扇贝的做法

【打印芝士焗扇贝的做法】芝士焗扇贝是一道经典的海鲜料理，结合了鲜嫩的扇贝和浓郁的芝士风味，口感丰富、香气扑鼻，深受许多人的喜爱。下面将从做法步骤和所需材料两个方面进行总结，并以表格形式呈现。

一、做法总结

1. 准备食材：选择新鲜扇贝，清洗干净，去除内脏，用厨房纸吸干水分。

2. 调味处理：在扇贝中加入适量盐、黑胡椒、蒜末和少许料酒，腌制片刻。

3. 铺上芝士：将芝士切片或磨碎，均匀地铺在扇贝上。

4. 烘烤过程：将扇贝放入预热好的烤箱中，以180℃左右的温度烤制10-15分钟，直至芝士融化并呈现金黄色。

5. 出炉装饰：出炉后可撒上葱花或欧芹碎增加香气与色彩。

整个过程简单易操作，适合家庭烹饪，尤其适合喜欢芝士和海鲜的朋友。

二、所需材料及用量（以4人份为例）

通过以上步骤和材料的搭配，您可以在家中轻松制作出美味的芝士焗扇贝。这道菜不仅味道鲜美，还能满足对口感和营养的双重需求，是家庭聚餐或朋友聚会的理想选择。