当归黄芪乌鸡汤的家常做法
【当归黄芪乌鸡汤的家常做法】当归黄芪乌鸡汤是一道经典的中式滋补汤品，具有补气养血、增强体质、改善面色等功效，特别适合秋冬季节食用。这道汤的做法简单，食材易得，非常适合家庭日常烹饪。
蛋炒面的做法
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一、材料准备（2人份）
| 材料 | 数量 |
| 面条 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿/培根 | 50克 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
二、做法步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 煮面：将面条放入沸水中煮至软硬适中，捞出后过冷水，沥干备用。 |
| 2 | 煎蛋：热锅加油，打入鸡蛋，煎至半熟后盛出备用。 |
| 3 | 炒配料：锅中再加少许油，放入火腿或培根翻炒至出油。 |
| 4 | 炒面：加入煮好的面条，用铲子轻轻拨动，让面条均匀受热。 |
| 5 | 调味：加入生抽和盐，根据口味调整。 |
| 6 | 混合：将煎好的鸡蛋倒入锅中，与面条一起翻炒均匀。 |
| 7 | 出锅：撒上葱花，翻炒几下即可出锅。 |
三、小贴士
- 面条不宜煮太软，否则容易粘锅。
- 可根据个人喜好加入青菜、胡萝卜等蔬菜，增加营养。
- 炒制时火候不宜过大，以免糊底。
- 若喜欢更香的口感，可先将鸡蛋炒散后再加入面条。
通过以上步骤，你可以轻松做出一碗色香味俱全的蛋炒面。既简单又美味，非常适合忙碌的日子。尝试一下吧！
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