德式圣诞蛋糕Stollen的做法
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蛋黄咸肉粽
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表格：蛋黄咸肉粽简介与制作要点
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 蛋黄咸肉粽 |
| 主要材料 | 糯米、咸肉（如五花肉）、咸蛋黄、粽叶、酱油、盐、香料（如五香粉） |
| 特点 | 香糯软滑，咸香浓郁，蛋黄油润，口感丰富 |
| 烹饪方式 | 蒸煮（通常使用高压锅或普通蒸锅） |
| 食用时间 | 端午节为主，也可作为日常点心 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，适量食用可提供能量 |
| 制作难度 | 中等（需掌握包制技巧和火候控制） |
| 常见变体 | 可加入香菇、虾米、栗子等增加风味 |
| 注意事项 | 粽叶需提前浸泡，糯米要提前泡发；包制时注意不要漏米 |
小结：
蛋黄咸肉粽不仅是一道传统美食，更承载着浓厚的文化气息。无论是家庭自制还是市场购买，都能带来独特的味觉享受。通过合理的食材搭配和细致的制作过程，可以轻松做出美味的蛋黄咸肉粽，满足不同人群的口味需求。
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