生日2月5日是什么星座
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稻香村糕点1的做法
【稻香村糕点1的做法】稻香村作为中国传统糕点的代表之一，以其独特的风味和精致的工艺深受人们喜爱。其中，“稻香村糕点1”是其经典产品之一，融合了传统与现代的制作技艺，口感香甜、层次分明。以下是该糕点的详细做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 猪油 | 200克 |
| 白糖 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 100毫升 |
| 香精（可选） | 适量 |
| 芝麻（黑/白） | 50克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将中筋面粉过筛，加入白糖，搅拌均匀。 |
| 2 | 在面粉中加入鸡蛋液和水，揉成光滑面团，醒发30分钟。 |
| 3 | 将猪油切成小块，加入面团中，再次揉匀，形成油酥面团。 |
| 4 | 将面团分成若干小剂子，擀成薄片，包入适量芝麻和糖馅。 |
| 5 | 折叠成型后，放入烤箱，180℃烤制15-20分钟至表面金黄。 |
| 6 | 出炉后稍冷却，即可食用或包装保存。 |
三、注意事项
1. 面团需充分醒发，以保证口感松软。
2. 烤制过程中注意温度控制，避免焦糊。
3. 可根据个人口味调整糖量或添加其他馅料（如豆沙、枣泥等）。
四、成品特点
- 外观：呈金黄色，表面有芝麻点缀，色泽诱人。
- 口感：外酥内软，甜而不腻，香气扑鼻。
- 适用场合：适合家庭聚会、节日礼品或日常茶点。
通过以上步骤，可以轻松在家复刻“稻香村糕点1”的美味。无论是作为传统小吃还是创意烘焙，都能带来不一样的味觉体验。
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