电饼档版玉米饼的做法
【电饼档版玉米饼的做法】玉米饼是一种传统的中式面食,口感香脆,营养丰富。使用电饼铛制作玉米饼不仅操作简单,而且能够均匀受热,避免传统煎制时容易焦糊的问题。以下是对“电饼铛版玉米饼的做法”的总结与详细步骤。
【低脂低糖减脂期燕麦可可脆饼的做法】在减脂期间,很多人希望既能满足味蕾,又不增加过多热量。燕麦可可脆饼是一款非常适合减脂期的健康零食,它以低脂、低糖为特点,同时富含膳食纤维和抗氧化成分,有助于提升饱腹感并维持能量稳定。
以下是这款燕麦可可脆饼的详细做法总结,适合在家轻松制作。
一、材料与用量(12块量)
| 材料 | 用量 |
| 即食燕麦 | 100克 |
| 可可粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蜂蜜或枫糖浆 | 30毫升(可选) |
| 椰子油或橄榄油 | 2汤匙(约30ml) |
| 小苏打 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 牛奶或植物奶 | 50毫升(可选) |
> 说明: 若追求更低糖,可省略蜂蜜或使用代糖替代;若喜欢更酥脆口感,可适量增加椰子油。
二、步骤说明
1. 预热烤箱:将烤箱预热至170℃。
2. 混合干性材料:在一个大碗中,加入即食燕麦、可可粉、小苏打和盐,搅拌均匀。
3. 加入湿性材料:打入鸡蛋,倒入蜂蜜、椰子油和牛奶,搅拌成面糊状。
4. 成型:用勺子舀取适量面糊,放在铺有烘焙纸的烤盘上,压成小饼状。
5. 烘烤:放入预热好的烤箱中,烤约12-15分钟,直到表面微微变硬。
6. 冷却:取出后稍微冷却,即可食用。
三、营养价值简析
| 营养成分 | 含量(每块) |
| 热量 | 约80千卡 |
| 蛋白质 | 约3克 |
| 膳食纤维 | 约4克 |
| 碳水化合物 | 约10克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 可可多酚 | 含有少量 |
> 提示: 本配方不含添加糖,适合控制血糖人群,也可根据个人口味调整甜度。
四、小贴士
- 使用即食燕麦而非传统燕麦,口感更松脆。
- 可搭配无糖酸奶或水果作为搭配,增加风味。
- 做好后可密封保存于阴凉干燥处,保持脆度。
总结:
这款低脂低糖的燕麦可可脆饼,不仅操作简单,而且营养均衡,是减脂期的理想零食选择。通过合理搭配和控制糖分,既满足了对甜食的渴望,又能有效控制热量摄入,适合追求健康饮食的人群。
低脂低糖减脂期燕麦可可脆饼的做法