低脂胡椒牛乳玉米浓汤的做法

生活百科 2026-02-18 08:39:44 丁婕娥

低脂胡椒牛乳玉米浓汤的做法】这道“低脂胡椒牛乳玉米浓汤”是一款营养丰富、口感顺滑的健康汤品,适合早餐或轻食时段食用。它结合了玉米的香甜、牛乳的醇厚以及胡椒的辛香,既满足味蕾又符合低脂饮食的需求。以下为详细的制作步骤与食材配比。

一、

这道汤品以新鲜玉米、低脂牛奶为主要原料,搭配适量的黑胡椒和调味料,通过煮制与搅拌的方式制成。其特点在于低脂高蛋白、富含膳食纤维,同时具有一定的暖身效果。制作过程简单快捷,适合忙碌的现代人。以下是具体做法和所需材料。

二、做法步骤与食材表格

食材名称 用量 备注说明
新鲜玉米粒 150克 可用冷冻玉米粒替代
低脂牛奶 300毫升 建议使用全脂牛奶提升风味
胡椒粉 1小勺 根据口味调整
洋葱 1/4个 切丁,增加香气
大蒜 1瓣 切末,提升香味
玉米淀粉 1大勺 用于勾芡,使汤更浓稠
少许 按个人口味添加
黑胡椒 适量 可根据喜好增减
清水 200毫升 用于煮制及稀释汤汁

三、制作步骤

1. 准备食材:将玉米粒剥好,洋葱切丁,大蒜切末。

2. 炒香底料:热锅中加入少量油,放入洋葱和大蒜炒香。

3. 加入玉米:将玉米粒倒入锅中翻炒约3分钟,使其释放香味。

4. 加水煮制:倒入清水,大火煮开后转小火煮5分钟。

5. 加入牛奶:将低脂牛奶缓缓倒入锅中,继续煮2-3分钟。

6. 调味:加入盐、黑胡椒和胡椒粉,搅拌均匀。

7. 勾芡:将玉米淀粉用少量水调匀后倒入锅中,搅拌至汤汁浓稠。

8. 出锅:关火后稍等片刻即可盛出享用。

四、小贴士

- 若喜欢更浓郁的口感,可适当增加牛奶比例。

- 使用新鲜玉米粒会更加清甜,冷冻玉米也可作为替代。

- 想要更健康,可用植物奶(如杏仁奶)代替牛奶。

这道“低脂胡椒牛乳玉米浓汤”不仅做法简单,而且营养均衡,是日常饮食中的一道理想选择。

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