电饭锅版煲仔饭怎么做
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地中海风味烤虹鳟鱼的做法
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一、
“地中海风味烤虹鳟鱼”以新鲜虹鳟鱼为主料，搭配橄榄油、柠檬汁、大蒜、香草等调料进行腌制，再用烤箱或烤架进行烘烤。其做法简单，强调食材的新鲜与调味的自然，适合家庭制作，也适合在聚会或节日中作为一道主菜。该菜肴不仅味道鲜美，还富含蛋白质和健康脂肪，符合现代人对健康饮食的需求。
二、做法步骤表
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：虹鳟鱼一条（约500克）、橄榄油、柠檬一个、大蒜三瓣、新鲜迷迭香或干迷迭香、盐、黑胡椒、欧芹碎（可选） |
| 2 | 虹鳟鱼处理：去鳞、去内脏、清洗干净，用厨房纸吸干水分 |
| 3 | 腌制：在鱼身上划几刀，加入蒜末、迷迭香、盐、黑胡椒，淋上橄榄油和半个柠檬汁，腌制20分钟 |
| 4 | 预热烤箱：将烤箱预热至200℃，准备烤盘并铺上锡纸 |
| 5 | 烤制：将腌好的虹鳟鱼放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约20-25分钟，视鱼肉厚度而定 |
| 6 | 上桌前处理：取出后撒上剩余的柠檬汁和欧芹碎，稍微焖一下即可上桌 |
三、小贴士
- 选择新鲜的虹鳟鱼是关键，鱼眼清澈、鱼鳃鲜红为佳。
- 烤制过程中可以适当翻面一次，确保受热均匀。
- 若使用烤架，可在炭火上直接烤制，增加烟熏风味。
- 搭配烤蔬菜或藜麦，营养更均衡，口感更丰富。
这道“地中海风味烤虹鳟鱼”不仅做法简单，而且风味独特，非常适合喜欢海鲜和健康饮食的人群尝试制作。
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