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一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 大米 | 1.5杯 | 洗净备用 |
| 猪肉/鸡肉 | 200克 | 切成小块，可提前腌制 |
| 香菇 | 4朵 | 去蒂切片 |
| 胡萝卜 | 半根 | 切片 |
| 青菜 | 适量 | 如小白菜、菠菜等 |
| 生抽 | 2汤匙 | 调味用 |
| 老抽 | 1汤匙 | 上色用 |
| 蚝油 | 1汤匙 | 提鲜 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 花生油 | 1汤匙 | 炒香食材用 |
| 清水 | 2杯 | 用于煮饭 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将大米洗净后放入电饭煲内胆中，加入清水，按下煮饭键。 |
| 2 | 在锅中加热少许花生油，放入肉类炒至变色，再加入香菇、胡萝卜翻炒。 |
| 3 | 加入生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。 |
| 4 | 将炒好的配料倒入电饭煲中，与米饭混合均匀。 |
| 5 | 盖上盖子，继续焖煮至电饭煲跳闸。 |
| 6 | 关火后焖5分钟，再打开盖子，加入青菜稍微拌匀即可食用。 |
三、注意事项
- 电饭煲内胆建议使用不粘材质，更易清洗。
- 若喜欢口感更软糯，可适当增加水量。
- 可根据个人口味添加其他蔬菜或调料。
- 煮好后不要立即打开盖子，焖一会儿更入味。
四、总结
电饭煲懒人煲仔饭是一款省时又美味的家常菜，适合上班族或家庭主妇快速制作。通过简单的步骤和常见的食材，就能做出类似餐厅风味的煲仔饭，既节省时间，又保证营养均衡。无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择。
表格汇总：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 电饭煲懒人煲仔饭 |
| 所需时间 | 约30分钟 |
| 食材 | 大米、肉类、香菇、胡萝卜、青菜等 |
| 工具 | 电饭煲、炒锅 |
| 风味 | 香浓、鲜美、有嚼劲 |
| 适用人群 | 适合忙碌人群、家庭日常食用 |
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