电饭锅红枣泥糕的做法

【电饭锅红枣泥糕的做法】电饭锅红枣泥糕是一款简单易做、营养丰富的甜点，适合家庭制作。它以红枣为主要原料，搭配糯米粉和少量的糖，利用电饭锅的蒸煮功能完成，既省时又方便。下面将从材料准备、步骤说明以及营养价值等方面进行总结，并附上详细表格。

一、材料准备

二、做法步骤

1. 红枣处理：将红枣洗净，去核，放入锅中加适量清水煮10分钟，至红枣变软。

2. 打成泥：将煮好的红枣连同汤汁一起倒入搅拌机中，打成细腻的红枣泥。

3. 混合材料：在红枣泥中加入糯米粉和白砂糖，搅拌均匀，直至无颗粒。

4. 装模蒸制：在电饭锅内胆底部刷一层食用油，将混合好的面糊倒入，抹平表面。

5. 蒸制：盖上盖子，选择“蒸煮”或“蛋糕”模式，蒸约40-50分钟。

6. 冷却脱模：取出后稍等片刻，脱模切块即可食用。

三、营养价值

四、小贴士

- 红枣泥可以提前做好，冷藏保存，使用更方便。

- 若喜欢口感更细腻，可适当增加糯米粉的比例。

- 可根据喜好添加核桃、枸杞等配料，提升风味与营养。

五、总结

电饭锅红枣泥糕是一款健康又美味的甜点，操作简单，无需复杂工具。通过合理搭配食材，不仅能满足味蕾，还能为身体提供一定的能量和营养。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。