豆浆机榨鲜玉米汁过滤的玉米渣也可以做馒
【豆浆机榨鲜玉米汁过滤的玉米渣也可以做馒】在日常生活中，很多人喜欢用豆浆机制作鲜玉米汁，既健康又美味。但很多人可能不知道，榨完玉米汁后剩下的玉米渣其实也大有用途，完全可以用来做馒头，不仅环保，还能充分利用食材。
豆腐白菜蟹味菇汤的做法
【豆腐白菜蟹味菇汤的做法】豆腐白菜蟹味菇汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，适合在秋冬季节饮用。它不仅味道鲜美，还能补充蛋白质、维生素和膳食纤维，非常适合家庭日常烹饪。
以下是这道汤的详细做法总结：
一、食材准备（4人份）
| 食材 | 用量 |
| 豆腐 | 1块（约300克） |
| 白菜 | 1颗（约200克） |
| 蟹味菇 | 150克 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 香油/食用油 | 1小勺 |
| 清水 | 1.5升 |
二、制作步骤
1. 处理食材
- 豆腐切块，白菜洗净后切成段，蟹味菇去根部，洗净备用。
- 姜切片备用。
2. 焯水处理
- 锅中加水烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出过冷水，去除豆腥味。
3. 炒香底料
- 热锅凉油，加入姜片爆香，然后放入白菜翻炒几下。
4. 炖煮汤品
- 加入清水煮沸，放入豆腐和蟹味菇，大火煮开后转小火炖煮15分钟。
5. 调味收尾
- 根据个人口味加入适量盐，再淋少许香油提香即可。
三、小贴士
- 豆腐选择老豆腐更耐煮，不易碎。
- 若喜欢口感更丰富，可加入少量虾皮或香菇提鲜。
- 没有蟹味菇可用金针菇或杏鲍菇代替。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 说明 |
| 蛋白质 | 豆腐和蟹味菇提供优质植物蛋白 |
| 维生素C | 白菜富含维生素C，增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 菌类和白菜含有丰富的膳食纤维 |
| 低热量 | 适合减肥人群食用 |
这道豆腐白菜蟹味菇汤做法简单，营养均衡，非常适合家庭日常食用。无论是作为正餐的一部分还是晚餐汤品，都是不错的选择。
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