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一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 油（用于油炸） | 适量 |
| 糖霜/巧克力酱 | 适量 |
二、做法步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将面粉、泡打粉和盐混合均匀。 |
| 2 | 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入细砂糖、牛奶，搅拌至完全融合。 |
| 3 | 将液体倒入干性材料中，搅拌成光滑的面糊。 |
| 4 | 用勺子将面糊舀出，挤成类似香蕉的形状，放入预热的油锅中。 |
| 5 | 小火炸至表面金黄，捞出沥油。 |
| 6 | 趁热撒上糖霜或淋上巧克力酱即可食用。 |
三、特点与注意事项
- 口感：外皮酥脆，内里松软，甜度适中。
- 适合人群：适合喜欢甜食、对传统糕点感兴趣的人群。
- 注意事项：
- 面糊不宜过稠，否则不易成型。
- 油温不宜过高，以免外焦里生。
- 可根据个人口味添加香草精或椰蓉增加风味。
总结
高丽香蕉是一种简单易做又富有创意的甜点，不仅外观独特，而且味道可口。通过合理搭配食材与掌握正确的制作技巧，可以在家中轻松复刻这道韩式美味。无论是作为下午茶点心还是节日小食，都非常合适。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 高丽香蕉 |
| 类型 | 甜点/小吃 |
| 主要材料 | 面粉、鸡蛋、牛奶、糖 |
| 做法方式 | 油炸 |
| 特点 | 外酥内软，甜度适中 |
| 适合人群 | 所有年龄段 |
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