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以下为详细做法及食材用量说明：
表格：木瓜炖雪蛤做法详解
| 项目 | 内容说明 |
| 食材准备 | 木瓜1个（约500克）、干雪蛤20克、红枣5颗、枸杞适量、冰糖适量、清水1000毫升 |
| 步骤一 | 雪蛤提前用清水泡发4小时，去杂质后洗净备用。 |
| 步骤二 | 木瓜去皮切块，红枣去核，枸杞洗净备用。 |
| 步骤三 | 将所有食材放入炖盅或砂锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。 |
| 步骤四 | 根据个人口味加入适量冰糖调味，再炖10分钟即可关火。 |
| 关键技巧 | - 雪蛤需提前泡发，避免影响口感； - 火候控制是关键，避免炖得太久导致木瓜过软； - 冰糖可根据喜好调整，保持汤汁清润。 |
小贴士：
- 若喜欢更浓郁的口感，可加入少量牛奶或椰奶提升风味。
- 木瓜选择熟透的品种，甜度更高，口感更佳。
- 雪蛤建议选用优质干品，避免使用劣质产品影响健康。
通过以上步骤，你可以在家轻松做出一道既滋补又美味的木瓜炖雪蛤，尤其适合秋冬干燥季节食用，帮助润肺养颜、增强体质。
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