桂皮粉烤混合干果的做法

【桂皮粉烤混合干果的做法】在众多健康零食中，桂皮粉烤混合干果是一种兼具美味与营养的选择。它结合了干果的香甜和桂皮的辛香，不仅口感丰富，还具有一定的暖身和促进消化的作用。下面将详细介绍这道小吃的制作方法，并通过表格形式进行总结。

一、做法总结

1. 准备材料：选择新鲜且无添加的混合干果（如葡萄干、杏仁、核桃、腰果、枣干等），并备好桂皮粉、蜂蜜或糖、橄榄油或黄油。

2. 预处理干果：将干果清洗干净，晾干水分或用厨房纸吸干。

3. 调制腌料：将桂皮粉、蜂蜜、橄榄油混合均匀，制成腌料。

4. 拌入干果：将干果倒入腌料中，充分搅拌，确保每颗干果都裹上一层调料。

5. 烘烤过程：将混合好的干果铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以160℃左右温度烤制20-30分钟，期间可翻动一次，防止焦糊。

6. 冷却保存：烤好后取出放凉，密封保存，避免受潮。

二、材料与步骤表

三、小贴士

- 可根据个人口味加入少量肉桂棒或香草精提升风味。

- 烘烤时间可根据烤箱实际温度适当调整，避免过焦。

- 自制干果不含防腐剂，建议尽快食用或冷藏保存。

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一款香气扑鼻、健康美味的桂皮粉烤混合干果。无论是作为下午茶点心还是旅行小食，都是不错的选择。