果子干的做法
【果子干的做法】果子干是一种传统的中式小吃,由各种水果经过脱水处理制成,口感香甜、方便保存,是很多人喜爱的零食。制作果子干不仅简单,还能保留水果的营养和风味。以下是对果子干做法的总结与详细步骤。
【桂圆红枣十谷粥的做法】桂圆红枣十谷粥是一款营养丰富、口感绵密的健康粥品,适合早餐或下午茶食用。它融合了多种杂粮与干果,不仅味道香甜,还具有补血养颜、健脾益胃的功效。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料。
一、
桂圆红枣十谷粥是一种以多种杂粮为主料,搭配桂圆、红枣等食材熬制而成的养生粥品。其做法简单,食材易得,适合家庭日常制作。通过合理搭配不同谷物,不仅能提升口感,还能增加膳食纤维和微量元素的摄入量,有助于身体健康。以下是具体的材料准备、烹饪步骤及注意事项。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 糯米50g、小米30g、燕麦20g、红豆20g、薏米20g、黑米10g、桂圆干10颗、红枣8颗 |
| 辅料 | 冰糖适量(根据口味调整) |
| 水 | 1200ml(可根据个人喜好增减) |
| 烹饪工具 | 粥锅或电饭煲 |
| 步骤 | 1. 所有杂粮提前浸泡1小时; 2. 将所有材料放入锅中,加水煮沸; 3. 转小火慢炖1小时; 4. 加入桂圆和红枣,再煮20分钟; 5. 根据口味加入冰糖,搅拌均匀即可。 |
| 小贴士 | 1. 杂粮可提前一晚浸泡,更易煮烂; 2. 若用电饭煲,可选择“煮粥”功能; 3. 喜欢软糯口感可适当延长炖煮时间。 |
三、营养价值简析
- 糯米与小米:提供丰富的碳水化合物和B族维生素;
- 红豆与薏米:有助于利水消肿、健脾祛湿;
- 桂圆与红枣:补气血、安神助眠;
- 燕麦与黑米:富含膳食纤维和抗氧化物质。
桂圆红枣十谷粥不仅是一道美味的粥品,更是日常养生的好选择。通过合理的食材搭配和简单的烹饪方式,即可在家轻松做出营养均衡的健康粥食。
桂圆红枣十谷粥的做法