桂圆红枣十谷粥的做法

生活百科 2026-02-19 18:37:32 黎颖哲

桂圆红枣十谷粥的做法】桂圆红枣十谷粥是一款营养丰富、口感绵密的健康粥品,适合早餐或下午茶食用。它融合了多种杂粮与干果,不仅味道香甜,还具有补血养颜、健脾益胃的功效。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料。

一、

桂圆红枣十谷粥是一种以多种杂粮为主料,搭配桂圆、红枣等食材熬制而成的养生粥品。其做法简单,食材易得,适合家庭日常制作。通过合理搭配不同谷物,不仅能提升口感,还能增加膳食纤维和微量元素的摄入量,有助于身体健康。以下是具体的材料准备、烹饪步骤及注意事项。

二、材料与做法表格

项目 内容
主要材料 糯米50g、小米30g、燕麦20g、红豆20g、薏米20g、黑米10g、桂圆干10颗、红枣8颗
辅料 冰糖适量(根据口味调整)
1200ml(可根据个人喜好增减)
烹饪工具 粥锅或电饭煲
步骤 1. 所有杂粮提前浸泡1小时;
2. 将所有材料放入锅中,加水煮沸;
3. 转小火慢炖1小时;
4. 加入桂圆和红枣,再煮20分钟;
5. 根据口味加入冰糖,搅拌均匀即可。
小贴士 1. 杂粮可提前一晚浸泡,更易煮烂;
2. 若用电饭煲,可选择“煮粥”功能;
3. 喜欢软糯口感可适当延长炖煮时间。

三、营养价值简析

- 糯米与小米:提供丰富的碳水化合物和B族维生素;

- 红豆与薏米:有助于利水消肿、健脾祛湿;

- 桂圆与红枣:补气血、安神助眠;

- 燕麦与黑米:富含膳食纤维和抗氧化物质。

桂圆红枣十谷粥不仅是一道美味的粥品,更是日常养生的好选择。通过合理的食材搭配和简单的烹饪方式,即可在家轻松做出营养均衡的健康粥食。

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