桂圆红枣汤的做法

生活百科 2026-02-19 18:37:57 曹桦莎

桂圆红枣汤的做法】桂圆红枣汤是一道传统中式甜汤,具有补血养颜、安神助眠的功效,尤其适合女性和体质虚弱的人群。制作简单,食材常见,营养丰富,是家庭厨房中非常受欢迎的一道汤品。

一、

桂圆红枣汤的主要原料包括桂圆、红枣、枸杞等,搭配适量的水和冰糖,通过炖煮的方式制成。其做法简单,步骤清晰,关键在于掌握火候和时间,以确保食材的营养成分充分释放,同时保持汤品的清甜口感。此外,根据个人口味可以适当调整配料,如加入银耳或莲子,增加口感层次和营养价值。

二、做法表格

步骤 操作说明 所需材料 用量
1 准备食材:将桂圆去核、红枣洗净、枸杞备用 桂圆、红枣、枸杞 各30克
2 将红枣和桂圆放入锅中,加入适量清水(约800ml) 清水 约800ml
3 开火煮沸后转小火慢炖30分钟 - -
4 加入枸杞,再煮5分钟 枸杞 15克
5 根据口味加入适量冰糖调味 冰糖 20-30克
6 关火后稍等片刻即可饮用 - -

三、小贴士

- 桂圆不宜过多,以免过于甜腻。

- 若喜欢更丰富的口感,可加入少量银耳或莲子。

- 喜欢温热口感的可趁热饮用,若想凉饮,可冷藏后食用。

桂圆红枣汤不仅美味,还能为身体提供一定的能量与营养,是一款非常适合日常养生的汤品。

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