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一、材料准备
| 材料名称 | 用量（根据人数调整） | 说明 |
| 桂圆 | 10-15颗 | 去核后使用，口感更佳 |
| 红枣 | 5-8颗 | 去核，可选用干枣或鲜枣 |
| 冰糖 | 适量（根据口味） | 可替换为蜂蜜或红糖 |
| 清水 | 500ml - 800ml | 根据个人喜好调整水量 |
| 枸杞 | 少许（可选） | 增加营养和颜色 |
二、制作步骤
1. 处理食材：将桂圆去核，红枣也去核，避免影响口感；枸杞提前用水泡发。
2. 清洗干净：将所有食材用清水冲洗干净，去除杂质。
3. 煮制过程：
- 将清水倒入锅中，大火烧开。
- 放入桂圆和红枣，转小火慢炖约30分钟。
- 加入冰糖，继续煮5-10分钟至糖融化。
- 最后加入枸杞，再煮2-3分钟即可关火。
4. 出锅享用：待汤稍凉后饮用，口感更佳。
三、注意事项
- 桂圆和红枣不宜过量，否则容易上火。
- 若喜欢更浓郁的甜味，可适当增加冰糖的用量。
- 食用时间建议在饭后或睡前，有助于消化和睡眠。
- 桂圆红枣汤不宜与寒性食物同食，如西瓜、苦瓜等。
四、营养价值简析
| 成分 | 功效 |
| 桂圆 | 补心安神、养血益智 |
| 红枣 | 健脾益胃、补气养血 |
| 枸杞 | 明目养肝、增强免疫力 |
| 冰糖 | 调和口感、补充能量 |
通过以上步骤和建议，你可以轻松在家做出一碗香甜可口、营养丰富的桂圆红枣汤。无论是作为日常饮品还是养生调理，都是不错的选择。希望你能尝试一下，享受这份温暖的味道。
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