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一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注 |
| 高筋面粉 | 500克 | 选择高筋面粉更利于面包成型 |
| 水 | 300毫升 | 温水，约35℃左右 |
| 酵母 | 5克 | 干酵母或新鲜酵母均可 |
| 细砂糖 | 30克 | 增加风味与发酵速度 |
| 盐 | 8克 | 提升面包风味 |
| 黄油（室温软化） | 50克 | 可用植物油替代 |
| 果仁（如核桃、杏仁等） | 150克 | 切碎或整颗均可 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将面粉、酵母、糖、盐混合均匀，加入温水搅拌成面团。 |
| 2 | 揉面至光滑有弹性，大约需要10分钟。 |
| 3 | 加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。 |
| 4 | 面团放入盆中，盖上湿布，进行第一次发酵，约1小时，至两倍大。 |
| 5 | 发酵完成后，取出面团，排气后分割成小剂子，滚圆后静置15分钟。 |
| 6 | 将果仁切碎，撒在面团表面，轻轻按压使其贴合。 |
| 7 | 放入预热好的烤箱，180℃烤25-30分钟，至表面金黄即可。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 面团发酵温度 | 最佳为25-28℃，过低影响发酵效果 |
| 果仁处理 | 建议提前烘烤或炒制，提升香气 |
| 烤箱温度 | 根据自家烤箱性能适当调整，避免表面焦黑 |
| 面包保存 | 做好后放凉后密封保存，可延长保鲜时间 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香脆可口的果仁大列巴面包了。这款面包不仅适合家庭日常食用，也是一款非常适合分享的烘焙美食。尝试动手做一次，感受传统风味的魅力吧！
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