韩式鸡蛋卷的家常做法

生活百科 2026-02-20 00:00:04 管瑾勇

韩式鸡蛋卷的家常做法】韩式鸡蛋卷是一道简单又美味的家常菜,深受许多家庭的喜爱。它不仅制作方便,而且口感鲜嫩、味道香浓,非常适合搭配米饭或作为便当的一部分。下面将为大家总结韩式鸡蛋卷的基本做法,并附上所需材料与步骤,帮助您轻松在家复刻这道美食。

一、食材准备(4人份)

食材 用量
鸡蛋 4个
牛奶 2汤匙
1/2茶匙
葱花 适量
韩式辣酱 1汤匙
熟芝麻 少许
食用油 适量

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和盐,搅拌均匀。
2 加入切碎的葱花,再加入韩式辣酱拌匀。
3 在平底锅中加热适量食用油,倒入蛋液。
4 待蛋液稍微凝固后,用铲子轻轻翻面,煎至两面金黄。
5 出锅前撒上熟芝麻,装盘即可食用。

三、小贴士

- 鸡蛋与牛奶的比例可以根据个人口味调整,喜欢更嫩口的可以多加一点牛奶。

- 韩式辣酱可根据喜好增减,若不喜辣味可选择甜面酱代替。

- 煎制时火候不宜过大,以免外焦内生。

通过以上简单的步骤,您就可以在家中轻松做出一道地道的韩式鸡蛋卷。无论是早餐还是晚餐,都是一道营养丰富、风味独特的佳肴。快来试试吧!

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