好吃不上火的草莓糯米糕的做法步骤

生活百科 2026-02-20 01:53:24 荀慧兴

好吃不上火的草莓糯米糕的做法步骤】草莓糯米糕是一道深受喜爱的甜点,外层软糯香甜,内馅清新多汁,口感丰富,非常适合喜欢甜食但又担心上火的人群。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行详细总结。

一、材料准备

材料 用量
糯米粉 150克
精制面粉 50克
细砂糖 60克
200毫升
鸡蛋 1个
草莓 150克
牛奶 50毫升
黄油 20克

二、做法步骤

步骤 内容说明
1 将糯米粉和面粉混合,加入细砂糖,搅拌均匀。
2 在另一个碗中打入鸡蛋,加入牛奶和水,搅拌成蛋液。
3 将蛋液倒入粉类中,搅拌至无颗粒,静置10分钟。
4 将黄油融化后加入面糊中,再次搅拌均匀。
5 草莓洗净去蒂,切成小块备用。
6 在模具底部铺一层糯米面糊,放入适量草莓块,再覆盖一层面糊。
7 将模具放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,用牙签插入无面糊即可。
8 取出放凉后脱模,切块食用。

三、注意事项

1. 糯米粉与普通面粉比例:建议糯米粉与普通面粉的比例为3:1,这样口感更佳。

2. 蒸制时间控制:根据模具大小调整时间,避免过久导致口感变硬。

3. 草莓选择:选用新鲜、无腐烂的草莓,口感更佳。

4. 减少糖分:如需降低甜度,可适当减少细砂糖的用量。

四、小贴士

- 若想增加风味,可在面糊中加入少许椰蓉或桂花蜜。

- 制作完成后,可冷藏保存,口感更佳。

- 适合家庭制作,操作简单,适合新手尝试。

通过以上步骤,你就可以轻松做出一款“好吃不上火”的草莓糯米糕了。不仅味道好,而且健康美味,是家庭甜点的理想选择。

© 版权声明

相关文章

90个二字词语

【90个二字词语】在日常的汉语表达中,二字词语因其简洁明了、便于记忆的特点,被广泛应用于写作、口语以及各类文本中。无论是学习中文还是进行文字创作,掌握一定数量的常用二字词语都是非常有必要的。以下是一些常见的、实用的二字词语,共计90个,供参考和学习。
2026-06-13

李小冉讨论试管婴儿是哪一集

【李小冉讨论试管婴儿是哪一集】在娱乐圈中,明星的个人生活常常成为观众关注的焦点。李小冉作为一位知名的女演员,她的感情生活和家庭话题也时常被媒体和网友热议。其中,“李小冉讨论试管婴儿是哪一集”这一问题,引起了众多粉丝的关注。事实上,李小冉并未在任何公开的综艺节目或访谈节目中明确提到过“试管婴儿”的相关话题。
2026-06-13

多巴胺的爱情名言

【多巴胺的爱情名言】爱情,是人类最古老也最复杂的主题之一。在现代科学的视角下,爱情不仅仅是情感的表达,更是大脑中多种神经递质共同作用的结果。其中,多巴胺(Dopamine)作为“快乐激素”,在恋爱初期扮演着至关重要的角色。它让人产生兴奋、渴望和依恋,使人沉醉于爱情的甜蜜之中。
2026-06-13

花甲怎样做好吃

【花甲怎样做好吃】花甲是一种常见的海鲜食材,肉质鲜嫩,营养丰富,深受人们喜爱。但很多人在烹饪时容易出现腥味重、口感差的问题。其实只要掌握好方法,花甲完全可以做出美味可口的佳肴。以下是一些实用的花甲做法总结,帮助你轻松做出好吃的花甲。
2026-06-13

好吃不上火的草莓糯米糕的做法步骤 暂无评论