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一、食材准备
| 食材 | 用量 | 说明 |
| 黑米 | 50克 | 建议提前浸泡1小时 |
| 燕麦片 | 30克 | 可选用即食燕麦或普通燕麦 |
| 大米 | 20克 | 增加粥的稠度 |
| 水 | 800毫升 | 根据个人口味调整 |
| 枸杞/红枣 | 适量 | 可选，增加风味与营养 |
| 蜂蜜/红糖 | 适量 | 可选，根据口味添加 |
二、制作步骤
1. 浸泡黑米：将黑米提前浸泡1小时，使其更容易煮熟。
2. 清洗食材：将黑米、大米和燕麦片分别洗净。
3. 混合煮制：
- 将所有食材放入锅中，加入800毫升水。
- 开火煮沸后转小火慢炖30-40分钟，期间可适当搅拌防止粘底。
4. 调味：根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖，再煮5分钟即可。
5. 点缀装饰：最后可撒上枸杞或红枣，提升颜值和营养。
三、营养价值简析
| 成分 | 功能说明 |
| 黑米 | 富含铁、锌、维生素B族，有助于补血养颜 |
| 燕麦片 | 含有β-葡聚糖，有助于降低胆固醇 |
| 大米 | 提供碳水化合物，补充能量 |
| 枸杞/红枣 | 补气养血，增强免疫力 |
四、小贴士
- 若喜欢更绵密的口感，可适当延长煮制时间。
- 可根据季节变化加入其他食材，如南瓜、山药等。
- 喜欢甜口的可以加入少量冰糖或红糖。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一碗美味又健康的黑米燕麦粥。无论是早餐还是夜宵，都是一种不错的选择。
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