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一、制作材料
| 材料 | 用量 |
| 红薯 | 1个（约200g） |
| 原味酸奶 | 150ml |
| 牛奶 | 50ml |
| 蜂蜜或糖 | 适量 |
| 配料（可选） | 水果、坚果、燕麦等 |
二、制作步骤
1. 准备红薯
将红薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟，直到用筷子能轻松插入。
2. 搅拌红薯泥
将蒸好的红薯块放入碗中，用勺子压成泥，加入少量牛奶和蜂蜜（根据个人口味调整），搅拌均匀至顺滑。
3. 混合酸奶
在杯子底部先倒入一半的酸奶，然后加入红薯泥，再铺上剩余的酸奶，形成分层效果。
4. 装饰与冷藏
可根据喜好在表面撒上水果、坚果或燕麦，放入冰箱冷藏1小时以上，口感更佳。
三、小贴士
- 红薯可以提前蒸好，冷藏保存，方便随时使用。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以选择希腊酸奶。
- 为增加口感层次，可在中间加入一层椰蓉或全麦饼干碎。
四、营养价值
红薯富含膳食纤维、维生素A和抗氧化物质，酸奶则含有丰富的蛋白质和益生菌，两者搭配有助于肠胃健康，是理想的健康饮品。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款美味又健康的红薯酸奶杯，既满足味蕾又兼顾营养，非常适合日常饮食搭配。
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