猴子蛋糕的做法
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一、主要材料与用量
| 材料 | 用量 |
| 红枣 | 10颗左右 |
| 桂圆（干） | 15-20粒 |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 800ml左右 |
| 枸杞（可选） | 一小把 |
二、做法步骤
1. 准备材料
将红枣洗净，去核；桂圆去壳，保留果肉；枸杞洗净备用。
2. 煮制过程
- 在锅中加入清水，放入红枣和桂圆。
- 大火煮开后转小火慢炖30分钟。
- 加入冰糖，继续煮10分钟至冰糖完全融化。
- 最后加入枸杞，再煮2-3分钟即可关火。
3. 出锅饮用
沥干水分后，趁热饮用效果最佳，也可冷藏后饮用，口感更清爽。
三、注意事项
- 红枣不宜过多，以免过于甜腻。
- 桂圆性温，体质偏热者建议适量使用。
- 可根据个人口味调整冰糖量，或添加少量姜片提升风味。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 功效说明 |
| 红枣 | 补气养血，增强免疫力 |
| 桂圆 | 安神益智，改善睡眠质量 |
| 冰糖 | 调和味道，润肺止咳 |
| 枸杞（可选） | 明目护肝，延缓衰老 |
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作一碗温暖滋补的红枣桂圆甜汤，既健康又美味，是日常养生的好选择。
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