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一、材料准备
| 材料 | 用量（建议） | 备注 |
| 红豆 | 50克 | 提前浸泡4小时以上，或使用高压锅快煮 |
| 红枣 | 8-10颗 | 去核，可增加甜味 |
| 冰糖 | 30-50克 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 800毫升左右 | 可根据需要增减 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将红豆提前浸泡，若时间紧张可使用高压锅快速煮熟。 |
| 2 | 红枣洗净，去核备用。 |
| 3 | 将红豆放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖。 |
| 4 | 红豆煮至软烂后，加入红枣和冰糖，继续煮10分钟。 |
| 5 | 关火后稍等片刻再饮用，口感更佳。 |
三、营养价值与功效
红枣红豆汤不仅味道香甜，还具有以下健康价值：
- 补血养颜：红枣富含铁元素，有助于改善贫血。
- 健脾养胃：红豆含有丰富的膳食纤维，有助于消化。
- 安神助眠：红枣有宁心安神的作用，适合睡前饮用。
- 润肠通便：红豆中的纤维有助于促进肠道蠕动。
四、小贴士
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当减少水量。
- 红豆可替换为其他杂豆，如绿豆、薏米等，变化口味。
- 冷藏保存可延长保质期，但建议在2天内饮用完毕。
总结
红枣红豆汤是一道简单又营养的家常甜品，适合全家人享用。通过合理搭配食材和掌握正确的烹饪方法，可以轻松做出一碗美味又健康的红枣红豆汤。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。
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