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一、食材准备
| 食材 | 用量（单位） | 说明 |
| 红枣 | 5-8颗 | 去核，可选用干红枣或鲜红枣 |
| 鸡蛋 | 1个 | 新鲜鸡蛋，建议使用土鸡蛋 |
| 冰糖 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 清水 | 500ml左右 | 用于煮汤 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将红枣洗净，去核后放入锅中，加入清水煮沸 |
| 2 | 轻轻打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅动，使蛋液分散 |
| 3 | 加入适量冰糖，继续小火煮约3-5分钟 |
| 4 | 关火后稍等片刻再饮用，避免烫伤 |
三、营养价值
| 营养成分 | 作用与功效 |
| 红枣 | 补气养血，增强免疫力 |
| 鸡蛋 | 富含蛋白质和多种维生素，滋补身体 |
| 冰糖 | 甜味调节，具有润肺止咳的作用 |
四、小贴士
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长煮制时间。
- 红枣不宜过多，以免过甜或影响消化。
- 喜欢喝汤的人可以搭配少量枸杞，增加营养和风味。
总结：
红枣鸡蛋汤是一款简单易做、营养丰富的家常汤品，适合日常饮食中作为一道暖心暖胃的汤品。通过合理搭配食材，不仅能提升口感，还能更好地发挥其保健功效。
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