红枣糯米小米粥的家常做法

【红枣糯米小米粥的家常做法】红枣糯米小米粥是一道营养丰富、口感绵密的家常粥品，尤其适合秋冬季节食用。它不仅易于消化，还能补血养颜、健脾暖胃，是很多家庭早餐或夜宵的首选。下面将从食材准备、制作步骤及营养价值三个方面进行总结，并附上详细表格，方便查阅。

一、食材准备

二、制作步骤

1. 清洗食材：将红枣洗净，去核；糯米、小米、大米分别淘洗干净。

2. 浸泡处理：将糯米和小米提前浸泡30分钟，有助于缩短煮制时间。

3. 加水煮沸：将所有食材放入锅中，加入足量清水，大火煮开。

4. 小火慢熬：转小火慢慢熬煮1小时左右，期间可适当搅拌，防止粘底。

5. 调味收尾：根据口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

三、营养价值

四、小贴士

- 若喜欢更浓稠的口感，可适当减少水量。

- 红枣可提前用温水泡软，更容易出味。

- 粥煮好后静置片刻再食用，口感更佳。

总结：红枣糯米小米粥是一道简单又美味的家常粥品，制作过程不复杂，食材也容易获取。通过合理搭配，不仅能提升口感，还能为身体提供丰富的营养。无论是早晨还是夜晚，一碗热腾腾的粥都能带来温暖与满足感。