胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法
【胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法】一、
红枣银耳枸杞汤的做法
【红枣银耳枸杞汤的做法】红枣银耳枸杞汤是一道非常适合秋冬季节的养生汤品，具有滋阴润肺、补气养血、增强免疫力的功效。它由红枣、银耳和枸杞三种常见食材组成，做法简单，营养丰富，适合家庭日常制作。
一、食材准备
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 干银耳 | 1朵（约20克） | 建议选用优质干银耳 |
| 红枣 | 8-10颗 | 去核更易入味 |
| 枸杞 | 10-15粒 | 适量即可，不宜过多 |
| 冰糖 | 适量 | 可根据口味调整 |
| 清水 | 1000毫升左右 | 根据锅具容量适当增减 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将干银耳用清水浸泡4小时以上，至完全泡发，去掉根部硬蒂，撕成小朵。 |
| 2 | 红枣洗净，去核备用；枸杞用清水稍微冲洗一下。 |
| 3 | 将泡好的银耳、红枣放入炖盅或砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。 |
| 4 | 加入枸杞和冰糖，继续炖煮10分钟即可关火。 |
| 5 | 稍微冷却后，可根据个人喜好选择是否加蜂蜜调味。 |
三、营养价值
红枣富含维生素C和铁元素，有助于补血养颜；银耳含有丰富的胶质和多糖，能润肺止咳、美容养颜；枸杞则有明目、护肝、增强免疫力的作用。三者搭配，不仅口感清甜，还具有很好的保健效果。
四、小贴士
- 银耳需充分泡发，否则影响口感。
- 若使用电炖锅，可直接将所有材料放入，设定时间炖煮即可。
- 想要汤更浓稠，可在炖煮过程中适当加水，但不宜过多。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗美味又健康的红枣银耳枸杞汤了。无论是作为早餐还是下午茶，都是一种贴心的养生选择。
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