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一、做法总结
这道番茄酱蛋炒饭以鸡蛋为主料，搭配米饭和番茄酱，味道酸甜适中，口感丰富。制作过程非常简单，适合忙碌的上班族或学生党。以下是详细的步骤与所需材料。
二、所需材料及步骤
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡蛋 2个、米饭 1碗（隔夜饭更佳） |
| 辅料 | 番茄酱 2汤匙、葱花 少许、盐 适量 |
| 工具 | 炒锅、铲子、碗、筷子 |
| 步骤1 | 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。 |
| 步骤2 | 热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态，盛出备用。 |
| 步骤3 | 锅中再加少许油，放入米饭，用铲子压散，炒至粒粒分明。 |
| 步骤4 | 加入番茄酱，翻炒均匀，让米饭充分裹上酱汁。 |
| 步骤5 | 倒入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒几下，使所有食材混合均匀。 |
| 步骤6 | 撒上葱花，翻炒几下即可出锅。 |
三、小贴士
- 使用隔夜米饭可以避免粘锅，炒出来的饭更松软。
- 番茄酱的量可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加一些。
- 如果喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丁或火腿丁一起炒。
四、总结
“花的懒人料理之番茄酱蛋炒饭”是一道非常适合懒人操作的美食，不仅制作简单，而且营养均衡，味道可口。无论是早餐还是晚餐，都能快速完成，满足味蕾需求。
一句话总结：
番茄酱蛋炒饭，简单快捷，酸甜开胃，是懒人厨房中的经典之作。
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