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一、做法总结（文字版）
花生核桃牛奶饼的制作过程主要包括准备材料、混合面糊、煎制成型三个主要步骤。关键在于将坚果碎与面粉充分混合，并加入适量牛奶调成合适的面糊，然后在平底锅中用小火慢慢煎熟。成品外酥内软，香味浓郁，可根据个人口味添加糖或蜂蜜调味。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容说明 |
| 材料 | - 中筋面粉：150克 - 花生仁：30克（炒熟后捣碎） - 核桃仁：30克（炒熟后捣碎） - 牛奶：100毫升 - 鸡蛋：1个 - 白糖：20克（可选） - 食用油：适量（用于煎饼） |
| 工具 | 平底锅、打蛋器、碗、勺子、铲子、厨房纸巾 |
| 步骤 | 1. 将花生和核桃分别炒熟并捣碎，备用。 2. 在碗中加入面粉、花生碎、核桃碎、白糖，搅拌均匀。 3. 加入鸡蛋和牛奶，搅拌成顺滑的面糊。 4. 平底锅加热，刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。 5. 小火煎至两面金黄，翻面继续煎约2分钟。 6. 煎好后取出，放在厨房纸上吸去多余油分，即可食用。 |
三、小贴士
- 可根据个人口味调整坚果比例，增加或减少糖量。
- 面糊不宜太稠，否则不易摊开；若太稀，可适当加面粉调整。
- 煎制时注意火候，避免煎糊。
- 制作完成后可密封保存，放入冰箱冷藏，2天内食用最佳。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出美味又健康的花生核桃牛奶饼，既满足味蕾，又富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是日常饮食中的理想选择。
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