滑炒黑鱼片的家常做法
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一、所需材料
| 材料名称 | 用量（建议） |
| 花生 | 100克 |
| 大米 | 30克 |
| 红枣 | 5颗 |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 800毫升 |
> 提示：可根据个人口味调整冰糖的用量，红枣可去核以减少苦味。
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将花生提前浸泡2小时，使其软化；大米洗净备用。 |
| 2 | 红枣去核，用清水冲洗干净。 |
| 3 | 将花生、大米和红枣放入搅拌机中，加入适量清水。 |
| 4 | 启动搅拌机，将所有材料打成细腻的糊状。 |
| 5 | 将打好的花生糊倒入锅中，开小火煮沸。 |
| 6 | 根据口味加入适量冰糖，继续煮5分钟至糖完全融化。 |
| 7 | 关火后稍等片刻，即可盛出饮用。 |
三、小贴士
- 花生最好选择带皮的，这样香味更浓郁。
- 若喜欢更细腻的口感，可以将打好的糊再过滤一次。
- 可根据喜好添加枸杞、桂圆等食材提升风味。
- 喝完后记得清洗搅拌机，避免残留影响下次使用。
四、营养价值简析
花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E，有助于降低胆固醇；大米提供碳水化合物，红枣则能补血养颜。三者结合，既美味又健康。
通过以上步骤，你可以在家轻松做出一碗香浓可口的花生糊。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。希望这份指南对你有所帮助！
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