滑炝里脊丝的做法
【滑炝里脊丝的做法】滑炝里脊丝是一道具有浓厚地方特色的川菜,以其鲜香微辣、口感嫩滑而深受喜爱。这道菜以猪里脊为主料,搭配多种调料,通过快炒的方式制作而成,既保留了食材的鲜味,又增添了丰富的口感层次。
【花生排骨藕汤】花生排骨藕汤是一道经典的家常汤品,营养丰富、味道鲜美,适合四季饮用。它以花生、排骨和莲藕为主要食材,搭配适量的调料,经过长时间炖煮而成,既滋补又开胃。
一、
花生排骨藕汤是一道传统中式汤品,主要由花生、排骨和莲藕组成。这道汤不仅口感醇厚,还具有润肺养颜、健脾益胃的功效。制作过程中,需要将食材提前浸泡或处理,确保炖煮时能够充分释放营养。在调味方面,通常使用姜片、盐等简单调料,突出食材本身的鲜美。此汤适合家庭日常食用,尤其在秋冬季节,有助于增强体质、补充能量。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 汤品名称 | 花生排骨藕汤 |
| 主要食材 | 排骨、花生、莲藕 |
| 配料 | 姜片、盐、清水(根据口味可加少许料酒或枸杞) |
| 功效 | 滋补身体、润肺止咳、健脾开胃 |
| 制作时间 | 约1.5小时(炖煮时间较长) |
| 口感特点 | 鲜香浓郁、汤汁清澈、食材软烂 |
| 适用人群 | 全年龄段,尤其适合体虚、易疲劳者 |
| 注意事项 | 花生需提前浸泡,莲藕去皮切块,排骨焯水去腥 |
| 保存方式 | 煮好后可冷藏保存2-3天,再次加热时可加入少量水调整浓稠度 |
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花生排骨藕汤