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一、
婚礼版棒棒糖蛋糕以白色奶油为基底，搭配粉色或金色糖衣，顶部插入一根棒棒糖，整体造型甜美浪漫，非常适合婚礼主题。制作过程中需要掌握蛋糕体的松软度、奶油的打发技巧以及糖衣的塑形能力。此外，蛋糕的摆放和装饰也需细心安排，确保最终效果符合婚礼氛围。
二、材料与工具清单
| 材料/工具 | 数量/规格 | 说明 |
| 鸡蛋 | 4个 | 中等大小 |
| 细砂糖 | 100g | 用于蛋糕体 |
| 低筋面粉 | 100g | 用于蛋糕体 |
| 牛奶 | 50ml | 用于蛋糕体 |
| 植物油 | 30ml | 用于蛋糕体 |
| 泡打粉 | 2g | 用于蛋糕体 |
| 奶油霜 | 500g | 用于夹层和表面装饰 |
| 糖粉 | 50g | 用于糖衣制作 |
| 食用色素 | 粉色/金色 | 可选，用于糖衣上色 |
| 棒棒糖 | 6-8根 | 用于顶部装饰 |
| 蛋糕模具 | 6寸圆形 | 用于烘烤蛋糕体 |
| 刮刀 | 1把 | 用于抹面 |
| 食用金箔 | 少量 | 可选，用于装饰 |
| 糖霜笔 | 1支 | 用于写祝福语 |
三、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备蛋糕体：将鸡蛋和细砂糖打发至蓬松，加入牛奶、植物油搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀后倒入模具中，170℃烤30分钟。 |
| 2 | 冷却后脱模，切成两片，中间夹入奶油霜。 |
| 3 | 用奶油霜涂抹整个蛋糕表面，使其平整光滑。 |
| 4 | 制作糖衣：将糖粉与少量水混合，加入食用色素调成粉色或金色，搅拌至浓稠状态。 |
| 5 | 将糖衣涂在蛋糕表面，待其凝固后，插入棒棒糖。 |
| 6 | 最后可点缀金箔或用糖霜笔写上“Marry Me”等祝福语，完成装饰。 |
四、小贴士
- 蛋糕体尽量保持松软，避免过硬影响口感。
- 糖衣建议使用食用色素，颜色更自然。
- 棒棒糖插入前要确保蛋糕表面已完全硬化，以免滑动。
- 若用于婚礼现场，建议提前一天制作并冷藏保存。
通过以上步骤和材料准备，你可以轻松制作出一款既美观又美味的婚礼版棒棒糖蛋糕，为婚礼增添一份甜蜜与温馨。
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