火腿肠土豆丝饼的做法

【火腿肠土豆丝饼的做法】火腿肠土豆丝饼是一道简单又美味的家常小吃，外酥里嫩，口感丰富，非常适合早餐或下午茶时间食用。制作过程不复杂，食材也容易获取，下面将从材料准备、步骤说明以及营养价值等方面进行总结，并附上详细表格供参考。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 准备食材：将土豆去皮后擦成细丝，火腿肠切成小丁。

2. 混合面糊：在一个大碗中加入土豆丝、火腿肠丁、鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀至形成面糊状。

3. 煎制：平底锅加热后倒入适量油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成圆形，煎至两面金黄即可出锅。

4. 装盘：将煎好的饼盛出，可搭配酱料或直接食用。

三、营养价值简述

四、小贴士

- 土豆丝要尽量切得细一些，这样煎出来的饼更酥脆。

- 若喜欢更香的口感，可在面糊中加入少许葱花或香菜。

- 煎制时火不要太大，以免外焦里生。

通过以上步骤，你可以在短时间内做出一份美味又营养的火腿肠土豆丝饼，适合全家人一起享用。