家常做法的芝士焗饭的做法

【家常做法的芝士焗饭的做法】芝士焗饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。它以米饭为主料，搭配丰富的配料和浓郁的芝士，口感丰富，深受大人小孩喜爱。以下是家常做法的芝士焗饭的详细步骤与材料清单。

一、

芝士焗饭是一道以米饭为基础，加入鸡蛋、火腿、蔬菜等食材，再撒上大量芝士后烤制而成的美食。其关键在于选用优质的芝士和掌握好烤制时间，使芝士融化并略带焦香。这道菜不仅味道浓郁，而且营养均衡，适合家庭日常食用。制作过程简单，非常适合厨房新手尝试。

二、材料与做法表格

三、做法步骤

1. 准备食材：将胡萝卜、洋葱切丁，火腿切小块，鸡蛋打散备用。

2. 炒制配料：热锅中放入黄油，加入洋葱和胡萝卜翻炒至软，再加入火腿炒香。

3. 加入米饭：将米饭倒入锅中，与配料一起翻炒均匀，加入盐和黑胡椒调味。

4. 铺入烤盘：将炒好的米饭放入烤盘中，压实成一层。

5. 添加鸡蛋（可选）：在米饭表面轻轻打入鸡蛋，稍微煎一下。

6. 撒上芝士：在米饭表面均匀撒上芝士。

7. 烤制：将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约10-15分钟，直至芝士呈现金黄色且微微焦脆。

8. 出炉享用：取出后稍冷却即可食用，口感更佳。

四、小贴士

- 若没有烤箱，可用平底锅加热，撒上芝士后盖上盖子焖煮几分钟。

- 芝士种类可根据个人口味更换，如切达、车打等。

- 加入一些青豆或玉米粒可以增加口感和营养。

通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一道香浓可口的芝士焗饭，既满足味蕾又节省时间，是家庭餐桌上的理想选择。