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一、材料准备
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 花生 | 200克 | 去皮或带皮均可，建议选用烘烤过的 |
| 白芝麻 | 20克 | 可选，增加香味和口感 |
| 熟白芝麻 | 15克 | 可选，增加香气和颜色 |
| 盐 | 3克 | 根据口味调整 |
| 糖 | 10-20克 | 可选，喜欢甜口可加 |
| 植物油 | 10-15毫升 | 增加顺滑度，可选 |
二、制作步骤
1. 准备花生
将花生放入烤箱，170℃烤10-15分钟，直至香味四溢。也可用平底锅小火炒熟。
2. 去皮（可选）
烤好的花生稍微冷却后，用手轻轻搓去外皮，使口感更细腻。
3. 混合材料
将花生、白芝麻、熟白芝麻、盐、糖（如使用）放入搅拌机中。
4. 开始搅拌
启动搅拌机，先低速打碎花生，逐渐调高至高速，持续搅拌约5-8分钟，直到花生变成细腻的糊状。
5. 加入植物油（可选）
若觉得太干，可适量加入植物油，继续搅拌至顺滑。
6. 装瓶保存
待花生酱冷却后，倒入干净密封罐中，存放在阴凉处或冰箱内，保质期约1个月。
三、注意事项
- 制作过程中尽量保持工具和容器干净，避免细菌污染。
- 如果喜欢更浓郁的香味，可适当增加芝麻的用量。
- 自制花生酱不含防腐剂，建议尽快食用。
四、小贴士
| 项目 | 内容 |
| 适合人群 | 全家人都可食用，尤其适合孩子和老人 |
| 食用方式 | 可直接涂抹面包、拌面、做甜点等 |
| 健康优势 | 无添加、低糖、高蛋白 |
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香浓顺滑的花生酱了。不仅美味，还更加安心。不妨尝试一下吧！
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