煎舌头鱼怎么做
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尖椒腊八豆炒蛋怎么做
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材料与做法表：
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 鸡蛋 2个、尖椒 1根（约100克）、腊八豆 50克 |
| 辅料 | 蒜末 1小勺、盐 适量、食用油 1大勺 |
| 步骤 | 1. 尖椒洗净切段，腊八豆提前用清水泡软 2. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀 3. 热锅凉油，加入蒜末爆香 4. 先放入尖椒翻炒至断生 5. 加入腊八豆继续翻炒 6. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固 7. 根据口味加盐调味，出锅前撒点葱花或香菜即可 |
| 小贴士 | - 腊八豆可提前一晚泡水，更易入味 - 若喜欢更香浓口感，可加少许生抽提味 - 炒制时火候不宜过大，避免糊底 |
小结：
尖椒腊八豆炒蛋不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。只要掌握好火候和调味，就能做出一道令人食欲大开的美味佳肴。希望这份详细的步骤能帮助你成功复刻这道菜！
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