借呗利率突然提高了是怎么回事
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【减脂又不亏嘴的大宝贝全麦贝果的做法】在减肥过程中,很多人因为饮食限制而感到“亏嘴”,其实只要选对食材和做法,也能吃出满足感。今天分享一款减脂又不亏嘴的全麦贝果做法,既健康又美味,非常适合早餐或下午茶。
一、
这款全麦贝果采用全麦面粉为主料,搭配低糖配方,既保留了贝果的扎实口感,又减少了热量摄入。通过加入燕麦片、坚果碎和天然甜味剂(如蜂蜜或枫糖浆),不仅提升了风味,还增加了膳食纤维和蛋白质含量,有助于提升饱腹感,非常适合减脂期食用。
制作过程相对简单,只需要基础的烘焙工具,即可在家轻松完成。整个过程不需要复杂步骤,适合新手尝试。
二、制作材料与营养成分表
| 材料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 全麦面粉 | 200g | 选择粗磨全麦粉更健康 |
| 高筋面粉 | 100g | 增加贝果的弹性 |
| 酵母 | 5g | 活性干酵母 |
| 盐 | 3g | 提升风味 |
| 蜂蜜/枫糖浆 | 30ml | 天然甜味剂,可减少糖分摄入 |
| 温水 | 150ml | 水温约35℃,激活酵母 |
| 燕麦片 | 30g | 增加口感和膳食纤维 |
| 坚果碎(如核桃/杏仁) | 20g | 增加香味和健康脂肪 |
| 全蛋液 | 1个 | 增加色泽和湿润度 |
三、做法步骤(简要)
1. 和面:将全麦面粉、高筋面粉、盐、酵母混合,加入温水和蜂蜜搅拌成团,醒发至两倍大。
2. 加入燕麦和坚果:发酵好的面团中加入燕麦片和坚果碎,揉匀后静置10分钟。
3. 成型:将面团分成8份,搓成长条后扭成贝果形状,放入烤盘。
4. 二次发酵:盖上湿布,发酵15-20分钟。
5. 烘烤:预热烤箱180℃,烤15-18分钟,表面金黄即可。
四、营养价值(每份约100g)
| 营养成分 | 含量 | 占每日推荐值(%) |
| 热量 | 260 kcal | 13% |
| 蛋白质 | 8g | 16% |
| 膳食纤维 | 5g | 20% |
| 碳水化合物 | 35g | 12% |
| 脂肪 | 8g | 12% |
五、小贴士
- 可根据个人口味调整坚果种类或添加蔓越莓等干果。
- 若想更减脂,可用植物奶代替牛奶。
- 保存建议:冷却后密封冷藏,可保存3天。
结语:
这款全麦贝果不仅满足了味蕾,也兼顾了健康需求,真正做到了“减脂又不亏嘴”。如果你正在寻找一款既能控制热量又能吃得开心的早餐点心,不妨试试这个做法!
减脂又不亏嘴的大宝贝全麦贝果的做法