简版养胃猴头菇汤的做法

【简版养胃猴头菇汤的做法】猴头菇是一种营养丰富、具有健脾养胃功效的食材，尤其适合肠胃不适或需要调理饮食的人群。下面是一份简版养胃猴头菇汤的做法总结，操作简单，适合家庭制作。

一、做法总结

1. 准备材料：猴头菇、鸡肉或猪骨、姜片、枸杞、盐等。

2. 处理食材：猴头菇泡发后切片，鸡肉或猪骨焯水去腥。

3. 炖煮过程：将所有材料放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢炖1小时以上。

4. 调味：根据口味加入适量盐和枸杞，最后再炖10分钟即可。

5. 食用建议：每周饮用2-3次，有助于改善消化功能，提升食欲。

二、食材与用量表

三、注意事项

- 猴头菇不宜久煮，否则口感变硬，影响风味。

- 若使用新鲜猴头菇，可适当减少泡发时间。

- 汤色清亮为佳，避免加入过多调料，以保持原味。

通过这份简版做法，你可以轻松在家做出一碗温和滋补、养胃护肠的猴头菇汤，适合日常养生和调理肠胃。