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切糕制作步骤一览表：
| 项目 | 内容说明 |
| 所需材料 | 糯米粉 200g、水 150ml、红糖 80g、椰浆 50ml、油适量、芝麻适量（可选） |
| 主要工具 | 搅拌碗、打蛋器或筷子、蒸锅、模具（如蛋糕模或耐高温容器） |
| 制作步骤 | 1. 将糯米粉与水混合搅拌至无颗粒； 2. 加入红糖和椰浆继续搅拌均匀； 3. 倒入模具中，表面撒上芝麻； 4. 上锅蒸20-25分钟； 5. 冷却后切块食用。 |
| 小贴士 | - 可根据口味加入花生碎、椰丝等增加风味； - 蒸制时间可根据模具大小适当调整； - 切糕冷却后更易切割。 |
注意事项：
- 糯米粉要提前过筛，避免结块；
- 椰浆可用牛奶代替，但风味会略有不同；
- 切糕不宜存放过久，建议当天食用，口感最佳。
通过以上步骤，您可以在家中轻松做出香甜软糯的切糕，无需复杂的技巧，只需耐心与热情，就能享受自制美食的乐趣。
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